Cacao Criollo Raw BIO SALDAC, 250 g

Caratteristiche

• Le fave di cacao non tostate della migliore qualità della varietà Criollo della cooperativa Pangoa sono caratterizzate da un gusto fruttato-speziato e da un aroma intenso.
• Il breve tempo di fermentazione e l'essiccazione al sole preservano tutti i benefici per la salute. La spremitura dei fagioli produce l'olio, che viene separato e la sostanza secca viene macinata in polvere.
• Il cacao raw è ottenuto da fave di cacao lavorate delicatamente a basse temperature (fino a 42 °C), il che garantisce la conservazione degli antiossidanti e di tutte le sostanze benefiche contenute nel cacao ed esalta il profilo aromatico del cacao e dei prodotti a base di cacao.
• Classificazione legislativa: Cacao in polvere
• Distributore: Francia

Istruzioni per la preparazione

• Adatto per bevande, cucina e cottura.
• Aggiungere 10 - 15 g al giorno a frullati, porridge o dessert.Aggiungere 10 - 15 g al giorno a frullati, porridge o dessert.Immagazzinamento
  • Conservare all'asciutto, proteggere dal calore

  Ingredienti

  • 100% fave di cacao crude*
  • * prodotto dell'agricoltura biologica
  • Allergeni: Non contiene allergeni.

  Dati nutrizionali per 100 g

  • Valore energetico: 1 889 kJ / 450 kcal
  • Grassi: 17,8 g, di cui saturi: 10,89 g
  • Carboidrati: 46,6 g, di cui zuccheri: 2 g
  • Proteine: 26,4 gc
  • Sale: 0,03 g
  • Ferro: 18,2 mg
  • Magnesio: 587 mg
  • Calcio: 155 mg
  • Fosforo: 929 mg