Anacardi naturali W450 piccoli, 1 kg
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Caratteristiche
W450 è la denominazione degli anacardi di qualità di dimensioni ridotte, che sono deliziosi e si mescolano bene. Sono quindi ideali per la preparazione di burro di anacardi, latte di anacardi, ma anche torte crude o formaggio di anacardi.
Gli anacardi sono un'ottima fonte di energia e proteine (15,3 g per 100 g) e contengono anche acidi insaturi omega-3 e omega-6, salutari per il nostro cuore. Contengono anche fibre e sono una delle noci con il minor contenuto di grassi (46,9 g per 100 g). Sono molto apprezzati dagli amanti della salute e dai vegani che li usano per preparare alternative al formaggio e come base per torte crude.
Gli anacardi contengono sostanze importanti per il buon funzionamento del corpo umano, come il magnesio (292 mg per 100 g), il ferro (6,68 mg per 100 g) e lo zinco (5,78 mg per 100 g).
Frutti in conchiglia
Come gustare gli anacardi
Gli anacardi sono buoni da soli, ma si può esaltarne il sapore tostandoli in padella o in forno. Aggiungeteli al vostro porridge mattutino o preparate una granola fatta in casa. Gli anacardi possono essere trasformati in burro di anacardi, latte di anacardi, formaggio di anacardi, base per torte crude, ma sono ottimi anche nelle insalate e per addensare le zuppe vegane.
Dove crescono gli anacardi
L'anacardo è il frutto dell'albero della noce reniforme occidentale, che cresceva originariamente in Brasile. Oggi è coltivato anche in Vietnam, Nigeria, Tanzania, India e Indonesia. L'albero ha bisogno di calore e di altitudini elevate, intorno ai 1000 m, e cresce fino a 12 m di altezza. Un albero può produrre fino a 50 kg in un anno, ma ci vogliono fino a 8 anni per raccogliere un buon raccolto di anacardi deliziosi.
Da dove importiamo gli anacardi
Assaggiamo attentamente gli anacardi e ne controlliamo la qualità. Cambiamo i fornitori durante l'anno per assicurarci di offrirvi la migliore qualità e gli anacardi più freschi. I nostri anacardi provengono principalmente dai seguenti Paesi: India e Vietnam.
Ingredienti
- Gherigli di noce di anacardio 100%
- Gli allergeni sono indicati a caratteri cubitali negli ingredienti.
Durata minima di conservazione
- 10 - 12 mesi
Dati nutrizionali per 100 g di prodotto
- Valore energetico: 2576 kj / 615 kcal
- Grassi: 46,9 g, di cui saturi: 9,1 g
- Carboidrati: 32,6 g, di cui zuccheri: 5,2 g
- Proteine: 15,3 g
- Sale: <0,03 g
| Peso unitario (g) | 1000 |
| L'uso più comune | Prodotti alimentari |
| Dimensioni della confezione (pezzi) | 1 |
| Paese di provenienza | Vietnam |
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